- 金色天地安養｜多元餐食
- 餐食類型：無菜單料理套餐
- 村民午餐時間：中午 11:00 ~ 下午 02:30
- 村民晚餐時間：下午 05:30 ~ 晚上 09:30
- 村民每客收費：1,480～2,000元
- 參觀專線：0905-637-810
由 金色天地健康顧問有限公司 星廚團隊技術指導金色天地安養-健康廚房，為安養村民製作適合全齡的營養料理，提供頂級多元餐食，特別推出『九里松無菜單料理』，來到一里雲村徜徉在金色天地安養，美好的每一天都能享受「無菜單料理」好食光！
蟹舞秋旬｜探索秋之饗宴
星廚廚房結合台灣在地時令蔬果，為您精心打造的季節限定無菜單料理，捕捉秋季豐饒美味，融合海鮮與肉類的精髓，讓您在這個收穫季節享受大自然的饗宴。
在這個充滿豐收氣息的秋天，星廚以當季精選食材，以軟殼蟹為前奏，結合龍蝦、老饕牛舌、嫩羊排等多元主餐料理，為您帶來「蟹舞秋旬」秋季主題套餐。一場季節與味覺的饗宴，從燉湯、拼盤到主餐，層層推進，帶您體驗秋日的鮮美。
精選燉湯｜秋日滋養
無花果淮山象拔蚌雞湯 / 花旗蔘蓮子象拔蚌雞湯
兩款養生燉湯，以象拔蚌為主角，搭配季節食材與藥膳呈現出不同風味。無花果與淮山的溫潤甜美，或是花旗蔘與蓮子的清香滋補，開啟秋日的滋養之旅，為您注入滿滿元氣。
精選拼盤 | 多層次風味體驗
主廚拼盤匯集了金沙大明蝦、松子銀魚及紫蘇梅雞為您帶來豐富口感，大明蝦的鮮甜、銀魚的鹹香和紅玉十八雞腿的醬香完美交織，完美開胃。
前菜之舞｜軟殼蟹與精緻餐點
『軟殼蟹綜合生菜沙拉』以炸整隻軟殼蟹揭開秋日饗宴的序幕，酥脆的軟殼蟹與新鮮生菜搭配特調醬汁，讓人一口品味秋日的清爽與鮮甜。
『金湯釀雙椒』以色彩繽紛的甜椒釀肉，搭配金黃南瓜泥細膩口感，將視覺與味蕾再次提升。
『五穀豐村』每一口都蘊含著大地的豐收滋味，層層鋪陳出主餐的美味序曲。
主菜之饗｜海陸鮮品驚艷登場
◍上湯焗龍蝦佐天使麵 $1,780
新鮮龍蝦裹上濃郁奶油與起司，滑順細膩，海味與乳香完美結合。
◍上湯焗紅條石斑 $1,680
石斑魚肉細膩與濃郁醬料完美搭配，令人無法抗拒。
◍麻香嫩煎羊肩排 $1,680
羊肩排經過慢火煎香，外酥內嫩，結合獨家秘製麻香醬汁，口感與香氣層次豐富。
◍麻香嫩煎鴨胸 $1,480
細品肉嫩的櫻桃鴨胸佐獨家麻香醬汁，讓您在每一口中感受到濃厚與酸甜的多重滋味。
◍爐烤肋眼牛排 $1,680
經典爐烤肋眼牛排，肉質多汁鮮美，搭配竹炭鹽，享受鮮美原味。
◍紅酒老饕牛舌 $1,680
慢火燉煮，軟嫩入味，醬汁滲透每一絲纖維，軟嫩多汁滿足老饕對美味的極致追求
◍ 蔬食套餐 (蛋奶素) $1,680
為素食者精心設計的蔬食套餐，鮮甜自然，精選當季蔬果，讓每一口都充滿健康與美味。
甜點 | 木瓜奶酪
柔滑的奶酪配上新鮮的木瓜果肉，清新且富有口感，為這場秋日饗宴畫下完美的句點。
飲品 | 玫瑰花果茶
推薦搭配優雅芬芳的玫瑰花果茶，作為飯後的點睛之筆，溫暖的口感讓整個餐程更顯完美。當然也準備有 大眾鍾情的咖啡、果汁選項。
這是一場充滿驚喜和滿足的秋季美食之旅，每一道菜品都是我們對料理藝術極致追求的結晶，不論是葷食、蔬食，廚房的用心一一融化挑剔的舌尖。
我們邀請您預約參觀體驗用餐，一同領略四季之美，在品嚐美味佳餚時，健康維持也在飲食的過程中得到加乘的效果，讓味覺的悅意充滿您的身心靈。
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